تقوم لعبة جيلي بومب على وجود دببة هلامية مزعجة موجودة على طاولة المطبخ ويحتاج اللاعب إلى إخراجها من مساحة اللعب باستخدام مزيل الجيلي، ولكن لا يوجد سوى القليل منه لذا يجب استخدامه بذكاء لضمان ازالة جميع الدببة. يجب اتباع ترتيب محدد في إخراج الدببة حيث لا يمكن للاعب فقط استخدام مزيل الجيلي على الدب الذي يراه أمامه بشكل عشوائي لأنه سيطلق عدد محدود من قطرات المزيل وربما لا تصيب جميع الدببة الأخرى وتفشل المحاولة، لذا يجب التفكير في التسلسل الصحيح الذي يجب اتباعه للتخلص من جميع الدببة الموجودة في كل مرحلة. ويتولى اللاعب إطلاق مزيل الهلام على الدببة من خلال الضغط على الزر الأيسر للفأرة في المكان الذي يراه مناسبًا، ويستمر اللاعب إلى أن يتخلص من جميع قطع الجيلي أو نفاد المحاولات المتاحة له.
